En dan moet je de oven zijn werk laten doen. Het duurt ongeveer een uur voordat de appeltaart gaar en goudbruin is. Eventjes laten afkoelen, in stukken snijden, dot slagroom erbij en genieten maar!
Deinde quid opus habes clibano. Scriblita capit aurea brunneis et intervallo facto quasi horae ante levari. Frigus breviter sectione, dot verberaretur, crepito et frui!