Bereidingswijze (1,5 uur):1. Verhit

Bereidingswijze (1,5 uur):

1. Verhit olie in een pan en bak de gesneden uien goudbruin.

2. Voeg het gehakt toe en bak dit rul en bruin.

3. Week het brood in de melk en kneed het sneetje fijn. Voeg hier de overige ingrediënten aan toe (op 1 ei, een half kopje melk en de laurierbladeren na) en meng deze met het gehakt- en uienmengsel.

4. Schep alles in een ingevette ovenschaal.

5. Rol de laurierblaadjes op en steek ze rechtop in de boboti(e).

6. Bak het geheel in een voorverwarmde oven op 180 graden in ongeveer 45 minuten.

7. Klop het ei, voeg hier melk aan toe en giet dit, na ongeveer 15 minuten in de oven, over de schotel.

Tip: Serveer de boboti(e) met chutney en rijst.

Eet smakelijk!

Resultaten (Afrikaans) 1:

Voorbereiding (1,5 uur): 1. Verhit olie in 'n pan en braai die gesnyde uie goudbruin. 2. Voeg die maalvleis by en braai dit rul en bruin. 3. Week die brood in die melk en knie die sny fyn. Voeg hier die res van die bestanddele aan toe (op 1 eier, 'n half koppie melk en die lourierblare na) en meng dit met die gehakt- en uienmengsel. 4. Skep alles in 'n gesmeerde oondbak. 5. Rol die lourierblare op en steek hulle regop in die boboti (e). 6. Bak die geheel in 'n voorverhitte oond by 180 grade in ongeveer 45 minute. 7. Klits die eier, voeg hier melk aan toe en gooi dit, na ongeveer 15 minute in die oond, oor die gereg. Tip: Bedien die boboti (e) met blatjang en rys. Eet smaaklik!